Drinking Chocolate Fruity Piura Peru Dark 71%
ドリンキングチョコレート フルーティーピウラペルーダーク71%
テイスティングノート:
熟す前の赤い実、パッションフルーツ、柔らかな甘みのあるナッツ、
コーヒー、柑橘の余韻
ハインデ&ヴェレのシングルオリジン・シリーズはカカオの栽培される産地や農園の違いによる風味を味わう格別なホットチョコレートのための商品です。カカオ豆の品評会カカオ・オブ・エクセレンス・アワード2021で銀賞を獲得した希少な有機ピウラブランコカカオ豆から作られたチョコレートをドリンクでお愉しみ頂けます。
【本商品について】
カカオについて
〇シングルオリジン/単一の協同組合 ペルー ノランディーノ農業協同組合
〇単一遺伝子型
〇オーガニック認証
〇直接取引による透明性のある調達
チョコレート製造について
〇製造技術: マルチローストプロファイル(複数の焙煎方法)/石臼挽き
〇カカオ以外の原材料: オランダ産甜菜糖
〇特定原材料アレルギー物質: 含まない
〇備考: 非遺伝子組み換え/ヴィーガン向け
パッケージについて
〇1kg入り(アルミ袋入り)
〇5㎏入り(密封プラスチックバケツ)
価格やご購入に関しては お問い合わせフォームよりご連絡ください。