Drinking Chocolate La Dominica Dark 71%
ドリンキングチョコレート ラ・ドミニカ ダーク71%
テイスティングノート:
土の味、コーヒー、赤い果実
ハインデ&ヴェレのシングルオリジン・シリーズはカカオの栽培される産地や農園の違いによる風味を味わう格別なホットチョコレートのための商品です。ドミニカ共和国のÖko Caribeは有機カカオ農業組合であり、ドゥアルテ州中心部を拠点とする165ほどのカカオ栽培農家が所属しています。
受賞実績を持つファインフレーバーカカオには安定した品質に定評があり、また生産農家間の密生なサポートシステムも特徴です。土の味、コーヒー、赤い果実を感じられることが、このカカオの特徴です。
【本商品について】



カカオについて
〇シングルオリジン/単一の協同組合 ドミニカ共和国 Öko Caribe 農業協同組合
〇単一遺伝子型
〇オーガニック認証
〇直接取引による透明性のある調達
チョコレート製造について
〇製造技術: シングルロースト(単一焙煎)/石臼挽き
〇カカオ以外の原材料: オランダ産甜菜糖
〇特定原材料アレルギー物質: 含まない
〇備考: 非遺伝子組み換え/ヴィーガン向け
パッケージについて
〇1kg入り(アルミ袋入り)
〇5㎏入り(密封プラスチックバケツ)
価格やご購入に関しては お問い合わせフォームよりご連絡ください。