Dutch Original White 37%

ダッチオリジナル ホワイト 37%
【ナッティーな天然カカオバター、きりっとレモンのホワイト】

テイスティングノート:
クリーミーなバター、ナッツ、レモン、バニラ

ダッチオリジンシリーズの唯一のホワイト。このホワイトチョコレートバーは、1828年にクーンラート・ヨハネス・ファン・ハウテンがオランダで、ベネズエラから調達したカカオのためにカカオバタープレスを考案したことを祝福するものです。このプレスは元々、ドリンキングチョコレート用のパウダーを作るために生み出されたものでした。その後1世紀を経て、ホワイトチョコレート用のバターを作るために、カカオを圧搾するために使用されるようになりました。
フレッシュなレモンがキリっと後味に光るナチュラルで斬新なホワイトチョコレートバー。クリーミーでコクのあるオランダの牛乳、ベネズエラのナッティーな風味の天然カカオバター、仕上げに使用されたスペイン産レモンとマダガスカル産の高品質バニラの新鮮な風味が余韻となって広がる爽やかな味、虜になります。

カカオについて
〇シングルオリジン/シングルエステート(単一農園)ベネズエラ フィゲレード農園
〇複数遺伝子型の混合
〇有機栽培
〇直接取引による透明性のある調達

チョコレート製造について
〇製造技術: シングルロースト(単一焙煎)/石臼挽き
〇カカオ以外の原材料: オランダ産甜菜糖、オランダ産牛乳、スペイン産レモン、マダガスカル産バニラ、ひ
まわりレシチン
〇特定原材料アレルギー物質: 牛乳/ラクトース(乳糖)
〇備考: 非遺伝子組み換え

内容量:70g (35g×2 枚 個包装 )
保存方法:直射日光・高温多湿を避けた涼しい場所
原材料: カカオバター(ベネズエラ)、甜菜糖(オランダ)、牛乳(オランダ)、レモン(スペイン)、
バニラ(マダガスカル)/ ひまわりレシチン