NEWS
NATURAL
RICH
CHOCOLATE
グラン クリュ カカオが見せる
数々の表情に感動する
ハインデ&ヴェレの哲学は、
希少な有機ファインフレーバーカカオの可能性を最大限に引き出すと同時に、その豊かな自然な味を表現するため、選び抜いたオランダ産の原材料を組み合わせ、伝統的なスローフードの技術を使用することです。
ハインデ＆ヴェレのチョコレートは
本国オランダをはじめヨーロッパ各国、
オーストラリア、シンガポール、アメリカ等で
高く評価され、イギリスの世界品評会
「Academy of Chocolate Awards」を
幾度も受賞しています。
STORY
「ハインデ＆ヴェレ」とは
オランダ語で「近く と 遠く」
ハインデ＆ヴェレの創業者
ヤン・ヴィレムとエワルドは、
世界中から最高の食材を取り寄せ、
地元の良質な食材と組み合わせる
伝統的なオランダの料理に敬意を表し、
彼らの社名としました。
BEAN
TO
BAR
“Bean to Bar”
カカオ豆から板チョコまで
一貫管理で製造
生産地ごとの個性や味わいを感じられる最高級の「グラン クリュ カカオ」（Bean）を世界中の有機農家から直接調達し、板チョコレート（Bar）ができるまでの全工程を自社で一貫管理して製造しています。
BEAN TO
BARISTA
“Bean to Barista”
ハインデ&ヴェレのチョコレートを
そのままドリンクに
高品質なチョコレートをドリンクでもお楽しみいただくための特別な「Bean to Barista」商品。牛乳や牛乳代替品に溶けやすく、本国オランダでは多くのカフェ等で採用されています。
LINE UP
COUVERTURE
for
BUSINESS
業務用
時に、独創力を生み出し
時に、創造力にこたえる
「クーベルチュール」
カカオ農家から直接調達した最高の有機カカオのみを使用。
「シングルオリジン」 と 「プロフェッショナル」ふたつのラインの
様々な風味が、料理に深みを与えます。
CHOCOLATE
for
EVERYONE
個人用
ご自宅用や贈り物用
ディスクサイズのチョコレートバー
「チョコレートバー」
オールナチュラルでリッチなアレルゲンフリーのチョコレート。
フルーツ、ナッツ、花、ハーブなど「グラン クリュ カカオ」が
醸し出す、自然の風味をお楽しみいただけます。
DRINK
for
BUSINESS
業務用
ハインデ&ヴェレのチョコレートをそのまま
豊かな風味と贅沢な質感
「ドリンキングチョコレート」
クリーミーで自然で豊かな風味の本物のチョコレートを飲む感覚。
オランダの伝統料理の新しい解釈を楽しめる「ダッチシリーズ」と、
カップごとに旅するような風味の「シングルオリジン」をご用意。
TRACEABLE
100%トレーサブルなカカオ
有機栽培されたカカオのみを生産農家から直接買い付けています。正当な対価を受け取っていただき、労働者と自然環境に還元していただきます。全てのチョコレートバーから、原材料のカカオの産地と生産農家まで辿ることができます。
INGREDIENTS
環境に優しい原材料
最高品質と豊かな味を備え、なおかつ環境への負荷が最小限に抑えられた原材料を使用することを目指しています。
そのため、有機栽培された遺伝子組み換えでない地場産の素材を、できる限り選択しています。
FREE OF ALLERGENS
アレルゲンフリー
全てのチョコレートに、ナッツ、大豆、卵、グルテンは含まれていません。また、当社の工場でナッツ類の加工は行われず、牛乳使用のチョコレートの加工も他の商品と分離して行なわれます（工場敷地内には粉乳が存在します。）
FOOD PRACTICES
ヴィーガンチョコレート
ハインデ&ヴェレは、市販のヴィーガンミルクパウダーを採用するのではなく、チョコレートの味を引き立たせるため、そして人体と環境への安全性を確保するため、植物由来のオーガニックな代替ミルクを自社開発しました。
100%
CARBON
FREE
PRODUCTION
100%カーボンフリー生産
当社の工場では、動力源および熱源にオランダのトレーサブルなグリーン風力エネルギーのみを利用しているため、生産工程における炭素排出量はゼロです。
CONTACT
CHOCOLATE ORANDA
Heinde & Verre
Agent Japan
各種お問い合わせ
クーベルチュールのプライスリスト等は
メールフォームよりお問い合わせください
ハインデ & ベレ 日本エージェント
CHOCOLATE ORANDA
