Drinking Chocolate Dutch Original DARK 85%
ドリンキングチョコレート ダッチオリジナル ダーク 85%
特長：
ダッチオリジナル・ダーク85％は、定番のダーク71％に”カカオショット”を追加。甘さは極限まで控えて、カカオの濃厚さを味わえます。ドリンク用としてはもちろん、お菓子作りの材料としても使用できます。
【テイスティングノート】 ナッツと花とハーブ、
赤いフルーツとコーヒーの余韻
ダッチオリジナルシリーズには、ドミニカ共和国、ペルー、インドネシアバリの有機カカオ豆を使用。甜菜糖の甘さは優しく、ほんのりフルーティーなチョコレートドリンクは、飲み口が軽く驚くほどお腹に軽いのも特長です。3 つの産地のシングルオリジン カカオのバランスの良いチョコレートドリンクをお愉しみ頂けます。フレーク状のチョコレートは、トッピングとしてお菓子の原料として、幅広い使い方が可能です。
【本商品について】
カカオについて
〇複数産地の混合/3つの単一の協同組合
ドミニカ共和国 Öko Caribe 農業協同組合
インドネシア ケルタ・セマヤ・サマニヤ農業協同組合
ペルー ノランディーノ農業協同組合
〇複数遺伝子型の混合
〇オーガニック認証
〇直接取引による透明性のある調達
チョコレート製造について
〇製造技術: シングルロースト(単一焙煎)/石臼挽き
〇カカオ以外の原材料: オランダ産甜菜糖
〇特定原材料アレルギー物質: 含まない
〇備考: 非遺伝子組み換え/ヴィーガン向け
パッケージについて
〇1kg入り（アルミ袋入り）
〇５㎏入り（密封プラスチックバケツ）
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