Dutch Original Speculaas 50%
ダッチオリジナル スペキュラースミルク 50%
【オランダ伝統菓子をヒントに、7種のスパイスミルクチョコ】
テイスティングノート:
チョコレート、キャラメル、牛乳、シナモン、ジンジャー、ナツメグ、
カルダモン、クローブ、白胡椒、コリアンダー
オランダで老若男女を問わず親しまれているスペキュラースクッキーをヒントにしたスパイシーなだけではない暖かさのあるチョコレートバー。ハインデ＆ヴェレはスパイスのひとつひとつを吟味し、チョコレートのためのスペキュラーススパイスのレシピを再構築しました。３種類のカカオと一緒に９０時間かけてカカオの粒子１粒１粒とスパイスのアロマと風味が見事に一体化しています。オランダ産ミルクを加え大人も子供も楽しめる味わいに。
【本商品について】
カカオについて
〇複数産地の混合/3つの単一の協同組合
ドミニカ共和国 Öko Caribe 農業協同組合
インドネシア ケルタ・セマヤ・サマニヤ農業協同組合
ペルー ノランディーノ農業協同組合
〇複数遺伝子型の混合
〇オーガニック認証
〇直接取引による透明性のある調達
チョコレート製造について
〇製造技術: シングルロースト(単一焙煎)/石臼挽き
〇カカオ以外の原材料: オランダ産甜菜糖、オランダ産牛乳、シナモン、ナツメグ、クローブ、生姜、カルダ
モン、ペッパー、コリアンダー、ひまわりレシチン
〇特定原材料アレルギー物質: 牛乳／ラクトース（乳糖）
〇備考: 非遺伝子組み換え
【 インフォメー ション 】
内容量:70g (35g×2 枚 個包装 )
保存方法:直射日光・高温多湿を避けた涼しい場所
原材料: カカオ豆（ペルー、インドネシア、ドミニカ共和国）、牛乳（オランダ）、甜菜糖（オランダ）、シナモン、ナツメグ、クローブ、生姜、カルダモン、ペッパー（胡椒）、コリアンダー／ひまわりレシチン