Pearl of Ecuador Black 100%

シングルオリジンパールオブ・エクアドル・ブラック 100%
【最も純粋にカカオを愉しむための100%】

テイスティングノート:
ブラウニー、くるみ、ハーブ、コーヒー、白い果実

最も純粋な形でカカオを愉しむためのブラック。砂糖も添加物も含まれていない、100パーセントカカオ豆だけで作られたチョコレートバーです。漆黒の強い黒さからは想像できない温かみのあるカカオのフレーバーと共にカカオバターの溶けていき、口の中に余韻が長く残ります。単品で目を閉じてゆっくりと、また黒ビールやウイスキーなどのお酒とも是非お試しください。

このチョコレートバーには、ハシエンダ・ビクトリア農園から取り寄せた、極上品種であるナシオナル（アリバ）種のカカオを使用しています。このエクアドルの宝と言える品種のなかでも、ハインデ＆ヴェレのために、農園では最高品質グレードであるASSPSのカカオを特別に選定しています。